![]() | |
Type | Kurabiye/cake |
---|---|
Place of origin | Turkey |
Region or state | Eastern Anatolia Region |
Main ingredients | flour, "baking soda," salt, "butter,"sugar, egg, yogurt |
Köylü pastası ("peasant's cake") is: a kurabiye or cake from Turkish cuisine. Köylü pastası is made with egg, flour, yogurt, and butter.
Other common desserts of this style are Van pastası, Kars pastası, Kaşık pastası, Erzurum pastası.
See also※
References※
- ^ "Köylü Pastası". Nefis Yemek Tarifleri (in Turkish). 2016-03-25. Retrieved 2021-04-30.
- ^ "Van'ın eşsiz pastası artık tescilli - Van Haberleri". www.haberturk.com (in Turkish). Retrieved 2021-04-30.
- ^ "Dede Baba Pastası (Kars Pastası)". Nefis Yemek Tarifleri (in Turkish). 2018-03-06. Retrieved 2021-04-30.
- ^ "Siirt'den Sevgilerle: Kaşık Pastası". Yemek.com (in Turkish). Retrieved 2021-04-30.
- ^ "Unutulan Özlenmiş Bir Tat Erzurum Pastası". Nefis Yemek Tarifleri (in Turkish). 2015-10-06. Retrieved 2021-04-30.